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Mecook
Biscuits à la macadamia
Si vous aimez les biscuits croquants, vous adorerez ces gâteries dorées. La croûte aux arachides broyées ajoute un coup de pied attendu aux puces à la vanille et au sucre brun qui aromatisent la pâte. Kollmeyer Dupo, Illinois
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 2 oeufs
- 1 paquet (96 grammes) de pouding à la vanille instantanée
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1 paquet (96 grammes) de pouding à la vanille instantanée
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 paquet (284 à 340 grammes) de croustilles blanches
- 2 pots (92 grammes chacun) noix de macadamia, hachées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant une friandise aux arachides broyée finement
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger. Incorporer les croustilles, les noix et le croquant des arachides.
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Déposer 2 cuillères à soupe arrondies sur les plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 375 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les dorures soient bien dorées.Retirer sur des grilles pour refroidir
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