Biscuits à l'avoine de sablés de margie

Ceci est notre recette de famille pour les biscuits sablés à l'avoine, transmis par le côté écossais de la famille. Il n'y a rien de mieux. Ils ne sont certainement pas faibles en gras.

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Dissoudre le bicarbonate de soude dans l'eau.
Combinez l'avoine, la farine et le sucre brun. Coupez dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Incorporer le mélange de bicarbonate de soude et former une boule. Pâte au fond d'un plat allant au four de 23x33 cm.
Cuire au four à 190 degrés (190 ° C) pendant 12 à 15 minutes.