Biscuits à l'avoine et aux raisins secs ii

Une recette de biscuits rapide à préparer.Vous pouvez également remplacer vos raisins secs par votre fruit séché préféré.Le temps de préparation total est de 20 minutes, sans compter les 15 minutes pour une période de «refroidissement».

Préchauffez votre four à 190 degrés. Pulvérisez une grande plaque à biscuits avec un aérosol antiadhésif.
Dans un grand bol, avec un mélangeur réglé à basse vitesse, battre la pâte à tartiner d'huile de maïs et le sucre roux jusqu'à homogénéité. Augmenter la vitesse au maximum; battre jusqu'à consistance homogène, environ 3 minutes. À basse vitesse, ajoutez les blancs d'œufs, l'œuf et la vanille; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
À l'aide d'une cuillère, incorporer la farine, l'avoine, les raisins secs, la levure chimique et le sel jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Déposez la pâte en formant des cuillères à soupe, espacées d'environ 5 cm, sur une plaque à biscuits.Flatez la pâte en cercles de 1 cm environ. Cuisez les biscuits au four pendant 16 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Avec un retourneur de crêpes, retirez les biscuits des étagères pour les laisser refroidir pendant 15 minutes. dans un récipient hermétiquement fermé.