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Katya
Biscuits à l'avoine orange
J'aime le gâteau à l'orange, les biscuits et les muffins, je préfère également les aliments sains.Alors je modifie un peu les biscuits à l'avoine d'origine pour répondre à mes besoins.Moins de beurre et de sucre, les biscuits ne sont donc pas très croustillants biscuits avec une odeur et un goût d'orange très riches
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'avoine (j'utilise Country Choice, avoine rapide grillée au four biologique)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2,5 cm de sel
- 4 cuillères à soupe de sucre brun (ou vous désiré)
Préparation
-
Combinez le beurre et la cassonade et mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance crémeuse (si vous avez du mal à bien les mélanger, placez le bol sur de l'eau chaude pendant que vous les mélangez, pas trop longtemps).
-
Ajoutez l'extrait de vanille, l'oeuf et le zeste d'orange au mélange de beurre.
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Dans un autre bol, mélanger l’avoine, la farine tout usage, le bicarbonate de soude et le sel et mélanger un peu avant de verser dans le mélange de liquild.
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Préchauffer le four à 180c.
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Versez l'ingrédient sec et les raisins secs dans le mélange et mélangez bien jusqu'à ce que la farine ne soit plus visible (pas trop longtemps).
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Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie d'environ 20 biscuits de taille moyenne et cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit dorée.
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retirer sur une grille pour le refroidissement et conserver dans un sac en plastique à fermeture à glissière.
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