Biscuits à l'avoine roulés

Name: biscuits à l'avoine roulés
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun bien emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun bien emballé; 1 oeuf légèrement battu; 1 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la noix de coco émiettée

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375.
Dans un bol moyen, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
Mettre de côté.
Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à consistance mousseuse. incorporer l'œuf jusqu'à homogénéité.
Ajouter la vanille et la noix de coco, bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène
Former des boulettes de quelques centimètres et disposer sur une plaque à pâtisserie à environ 5 centimètres de distance, aplatir à la fourchette.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.