Biscuits à l'érable canadien

Name: biscuits à l'érable canadien
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé, ramolli; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre cristallisé; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vrai sirop d'érable; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre cristallisé

Cette recette donne un biscuit simple et riche en érable! Le temps de cuisson est calculé sur la cuisson d'une feuille de 15 biscuits à la fois.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 Fahrenheit.
Graisser plusieurs plaques à biscuits.
Dans un grand bol, crème beurre et cassonade; Ajouter l'oeuf, le sirop d'érable et la vanille en mélangeant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Tamiser ou fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel; Ajoutez ce mélange au mélange en crème et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Former des boules de 2,5 cm et rouler dans le sucre.
Placez les billes sur des plaques à biscuits à environ 5 centimètres d’écart et aplatissez légèrement.
Cuire au four de 8 à 10 minutes; retirer et laisser refroidir sur une grille.