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Renee Baier
Makrout a louz - gâteaux aux amandes algériennes 2
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Ingrédients
Préparation
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Dust work top with a little cornflour and roll mixture into a sausage shape - approximately the thickness of a frankfurter or average thumb!
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Coupez le saucisson en morceaux de 3 cm. Faites-le en biais pour créer des losanges ou des losanges.
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Cuire au centre du plateau à environ 170 ° C jusqu'à ce que le mélange soit pris et encore pâle - environ 12 à 14 minutes. ILS NE DEVRAIENT PAS ÊTRE FONCÉS.
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Une fois refroidi, déposez-le un à un dans le sirop.Maintenez le tout sur une fourchette et laissez-le s'écouler en gouttes avant de le laisser tomber doucement dans le sucre.Il est de nouveau trempé dans le sucre 15 minutes plus tard, puis placez-le dans une boîte en papier.
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Pour le sirop, vous pouvez le préparer facilement en mettant 1/2 litre d'eau et 1/4 litre de sucre dans une casserole et en faisant bouillir pendant 10 minutes. Il doit être agréable et léger - juste ce qu'il faut pour retenir le sucre glace.
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