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THYMEKEEPER
Biscuits au beurre d'arachide doux et fondant
Ces cookies n'étaient pas censés l'être! Un chef Zaar, qui restera sans nom; ) a posté une recette de biscuit au chocolat contenant des chips de pb.Mais au lieu de mentionner le beurre comme premier ingrédient, elle a accidentellement inscrit le beurre de cacahuète.Après avoir tout mélangé, j'ai su que quelque chose n'allait pas, car je me suis retrouvé avec un bol plein Pour essayer de récupérer les ingrédients, j'ai ajouté le lait, omis les puces de pb et je les ai formés comme des biscuits au pb traditionnels. Heureusement, les biscuits obtenus étaient doux et savoureux, alors j'ai décidé de les partager:)
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Ingrédients
Préparation
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Placez le beurre d'arachide et le sucre dans un grand bol et battez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Incorporer les œufs et la vanille.
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Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol.
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Alternativement, ajoutez le lait au mélange de beurre de cacahuète en mélangeant bien (l’épaisseur de votre beurre de cacahuète déterminera si vous avez besoin de plus de lait ou non.).
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Rouler en boules de 1 cm et les déposer sur une plaque à biscuits non graissée à environ 5 cm de distance.
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Utilisez une fourchette pour aplatir avec le motif traditionnel entrecroisé d'un biscuit au beurre d'arachide.
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Cuire au four à 350 ° pendant 8 minutes. Laisser refroidir légèrement sur la plaque à biscuits avant de les déposer sur une grille de refroidissement.
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