Biscuits au beurre fouettés

Name: biscuits au beurre fouettés
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la fécule de maïs; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre glace; 2 cuillères à soupe de crème épaisse ou 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 1 cuillère à café de vanille

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la farine
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la fécule de maïs
1/4 cuillère à café de sel
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du beurre, ramolli

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre glace
2 cuillères à soupe de crème épaisse ou 2 cuillères à soupe de lait évaporé
1 cuillère à café de vanille

Préparation

Réglez le four à 300 degrés.
Tamiser ensemble la farine, la fécule de maïs et le sel; mettre de côté.
Crémer le beurre au batteur électrique, ajouter le sucre à glacer et la crème, continuer à mélanger à feu doux, en ajoutant les ingrédients tamisés, puis la vanille.
Déposer par petites cuillerées sur une tôle à biscuits non graissée (ne pas tasser ni aplatir).
Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.
Remarque: ces cookies gèlent bien.