Biscuits au blé entier

Cette recette donne un bon biscuit croustillant semblable à un craquelin, mais ce n’est pas très sucré.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier et la poudre à pâte.Couper le beurre à la main avec un outil pour la pâtisserie ou un centimètre jusqu'à ce que les morceaux de beurre ne soient pas plus gros que des petits pois.Ajouter le miel, l'œuf et l'eau, mélanger jusqu'à ce que la pâte se mélange un ballon.
Abaisser la pâte à une épaisseur de 2/3 à 1/3 centimètre. Couper en carrés ou à l'aide d'un emporte-pièce.Placez 2,5 centimètres de distance sur une tôle à biscuits et faites cuire au four 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient brun clair.