Biscuits au cacao en poudre.

Name: biscuits au cacao en poudre.
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 15-18
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/8 cuillère à café de sel

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 Fahrenheit.
Assurez-vous que le beurre est à la température ambiante ou mettez-le au micro-ondes pendant environ 15 secondes pour le ramollir.
À l'aide d'un mélangeur, crémer le beurre, la cassonade et le sucre cristallisé jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse.
Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Dans un autre bol, tamiser la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce que tout soit incorporé et que vous vous retrouviez avec une pâte au chocolat succulente.
Préparez des boulettes de la taille d'une truffe et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin.
Cuire au four pendant exactement 8 minutes - ni plus ni moins.
Laissez-les refroidir.
Prendre plaisir! :)