Biscuits au chocolat aux courgettes de maman

Name: biscuits au chocolat aux courgettes de maman
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 60
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 6 cuillères à soupe de cacao en poudre; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de girofle moulu; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la margarine, ramollie; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes râpées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat

Vous ne goûterez même pas les légumes, mais c'est là! Un bon moyen pour que les végétariens mangent du vert.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Mélangez dans un bol la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude, la cannelle, les clous de girofle et le sel.
Battez le sucre et la margarine au batteur électrique dans un grand bol, jusqu'à consistance lisse. Battez le premier oeuf dans le beurre jusqu'à homogénéité; Battez la vanille dans le mélange avec le dernier œuf.Amener les courgettes dans le mélange jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties.Mélanger le mélange de farine dans le mélange de zucchini jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.Incorporer les pépites de chocolat en mélangeant juste assez pour bien mélanger.Rouler la pâte boulettes de la taille d'une noix et les placer à 5 cm de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire par lots dans le four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 10 minutes.Laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant 1 minute avant de les laisser refroidir complètement.