Biscuits au chocolat classiques

Name: biscuits au chocolat classiques
Yield: 24
Ingredients: 7 cuillères à soupe de beurre non salé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 2,5 cm de sel; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; 7 carrés de chocolat mi-sucré (28 grammes); 2 oeufs

D'apparence simple, mais riche en saveur.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (150 C) .Graisser les plaques à biscuits.
Tamiser la farine, la levure, le sel, le sucre et le cacao dans un grand bol à mélanger.Cadrer le chocolat en petits morceaux et l'ajouter au mélange.Couper le beurre en petits morceaux et incorporer au mélange de farine.Ajouter les œufs et remuer jusqu'à ce que le mélange pâte dure.Mouiller les mains avec de l'eau froide et rouler des cuillerées à soupe de pâte en boules.Placez-les sur des plaques à biscuits espacées de 7,66 centimètres.
Cuire au four préchauffé pendant 13 à 15 minutes, jusqu'à ce que les centres soient secs. Transférer sur des grilles pour les laisser refroidir.