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Kns215
Biscuits au chocolat ultra doux
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1,125 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du shortening
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du shortening
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant le mélange de sucre Splenda pour la cuisson
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant le mélange de sucre Splenda pour la cuisson
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 4 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café d'extrait d'amande
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'avoine roulée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré miniatures
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des copeaux de caramel au beurre
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des MandM ouUne tasse d'une contenance de130 ml contenant des morceaux de Reese
Préparation
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Préchauffer le four à 350 degrés. Tamiser ensemble les farines et le bicarbonate de soude, mettre de côté.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre, la graisse végétale, la cassonade et le sucre blanc. Battez dans le mélange de pouding instantané jusqu'à homogénéité. dans les pépites de chocolat, les pépites de caramel au beurre, et MandM ou Reese.
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Déposez les biscuits par cuillerées arrondies sur des plaques à biscuits non graissées. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits commencent tout juste à virer au doré. Refroidir sur une grille.
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* Remarque: vous pouvez utiliser n'importe quel pudding instantané de saveur, ainsi que des versions sans sucre. Mon préféré est un paquet de vanille et un paquet de caramel au beurre, mais j'ai aussi utilisé de la pistache et du colorant alimentaire vert ajouté pour la Saint-Patrick.
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* Remarque: les mesures sur les pépites de chocolat, les pépites de caramel au beurre, et les MandM ou les Reese ne sont que des estimations - en général, j'en verse et remue, puis j'en rajoute au besoin.
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