Biscuits au lait sucrés

Name: biscuits au lait sucrés
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1 oeuf; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre (J'utilise une tasse d'une contenance de 190 ml contenant); A cup with a capacity of 130 ml containing butter, softened ( no substitutes! ); 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1.25 cuillères à café de crème de tartre; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol avec une capacité de 3/5 litres contenant de la farine (vous aurez peut-être moins besoin de commencer avec Un bol avec une capacité de 1/2 litre contenant); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait concentré sucré

Ma DH m'a raconté une histoire sur les cookies que sa mère et sa grand-mère fabriquaient ... ils n'ont pas vraiment de nom, il les appelle des cookies "grand-mère"! Sa grand-mère les appelait "Sweet Milk Cookies". De toute façon, ils sont tout simplement délicieux. Je ne sais pas du tout où cette recette a été écrite, DH l'a griffonnée sur un morceau de papier. quand givré.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Mélangez tous les ingrédients sauf la farine ensemble. Ajoutez suffisamment de farine pour que la pâte puisse rouler.
Réfrigérer environ 30 minutes à 1 heure.
Abaisser la pâte jusqu'à environ 1,25 cm d'épaisseur. Couper avec un emporte-pièce.
Placer sur une plaque à biscuits graissée.Cuire au four pendant 8 à 10 minutes.Si vous préparez un biscuit roulé au lieu d'une découpe, vous devrez peut-être augmenter le temps de cuisson.
Laisser refroidir dans une plaque à biscuits 5 minutes avant de les transférer sur des clayettes de refroidissement.

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