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KALISA
Biscuits au quinoa croustillants (sans blé)
C’est la recette exacte à l’arrière de la boîte de flocons de quinoa biologique Ancient Harvest Brand. Je ne les ai pas encore fabriqués, mais ils sont définitivement dans ma pile "à essayer".
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Battre le miel, la cassonade, la margarine, le beurre de cacahuète et la vanille dans un bol moyen jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Combiner la farine de riz, les flocons de quinoa, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol.Ajouter au mélange et battre jusqu'à consistance homogène.Si désiré, ajouter les noix.
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Déposer par cuillerées à thé arrondies sur environ 5 cm de distance sur une tôle à biscuits non graissée. Cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit légèrement brun doré. Refroidir 1 minute avant de retirer de la tôle à biscuits.
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