Biscuits au sucre de l'aube

Name: biscuits au sucre de l'aube
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: 24
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 4 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à soupe de lait; 3 gouttes de colorant alimentaire rouge (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Recouvrez les plaques à biscuits de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélanger le shortening et le sucre blanc jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Battez les œufs un à la fois et ajoutez la vanille en brassant. Combinez la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude; incorporer le mélange en crème en alternant avec le babeurre jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Déposer par cuillerées à thé sur les plaques à biscuits préparées.
Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun clair. Refroidir sur des grilles.
Dans un bol moyen, mélanger le beurre fondu et le sucre à glacer jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Incorporer progressivement le lait jusqu'à ce que le glaçage atteigne la consistance désirée.Mélanger le colorant alimentaire, si désiré. jusqu'à ce que le glaçage soit réglé.