Biscuits aux brisures d'avoine au chocolat

Name: biscuits aux brisures d'avoine au chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun clair emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun clair emballé; 2 gros œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Combinez la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un bol.
Battez le beurre, le sucre blanc et le sucre brun dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Battez le premier œuf dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé, puis ajoutez l'extrait de vanille avec le dernier œuf. Incorporer l'avoine et les pépites de chocolat en mélangeant juste assez pour bien mélanger.
Déposer des cuillerées à soupe de pâte à 5 centimètres d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient cuits, 11 à 12 minutes. Refroidir dans des plaques à pâtisserie pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.