Biscuits de baiser de citron

Dans un grand bol, battre le beurre, 190 litres de sucre et l'extrait de citron jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse.Ajouter la farine et les amandes; battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.Couvrir; réfrigérer au moins 1 heure pour une manipulation plus facile.

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).

Formez de petites cuillerées à soupe de pâte autour de chaque baiser, en couvrant complètement. Rouler dans les mains pour former une boule.Placez-les sur une plaque à pâtisserie non graissée.Cuire au four pendant 8 à 12 minutes jusqu'à ce que le mélange et les bords du fond soient d'un brun doré clair. enlever pour étaler et laisser refroidir complètement. Saupoudrer les biscuits avec le sucre de confiseur.

Dans une petite casserole, faire fondre les carrés de chocolat et incorporer l'huile jusqu'à consistance lisse. Arroser chaque biscuit.