Biscuits de griffe d'ours

Name: biscuits de griffe d'ours
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 2 oeufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du cacao au four; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des céréales de blé soufflé sucrées; 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat mi-sucré, fondues; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Battre à la vanille.Combiner la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer les céréales.Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
Rouler en 1- boules.Placez 2 po.appuyez sur des plaques à pâtisserie non graissées.Faites-les gonfler dans un verre trempé dans du sucre.Cuire au four à 350 ° pendant 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes.Retirer sur des grilles pour refroidir complètement
Placez le chocolat fondu dans un sac à pâtisserie ou un sac en plastique refermable; découpez un petit trou dans le coin du sac.Pour les griffes d'ours, déposez trois petites touches de chocolat sur chaque biscuit; garnir chacun d'une amande.