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Jsp1073
Biscuits de gruau d'avoine
J'ai combiné une recette de bar préférée et une recette de biscuits pour élaborer ces biscuits. Ils restent tendres et se conservent bien.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre brun emballé
- 2 oeufs
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la mélasse
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des copeaux de caramel au beurre
- 1 paquet (142 grammes) de canneberges séchées
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade en crème jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Mémanger à la mélasse et à la vanille.Combiner l'avoine, la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger. Incorporer les noix, les chips et les canneberges.
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Déposer 2 cuillères à soupe sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four à 375 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.Retirer sur des grilles pour refroidir.
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