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SilverCord
Biscuits de hasard
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du beurre non salé, ramolli
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre brun emballé
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre brun emballé
- 2 oeufs
- 1 1/2 cuillères à café de vanille
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Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant des amandes entières grillées, hachées grossièrement
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des moitiés de noix de pécan
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des raisins secs
- 1 morceau de chocolat mi-sucré (340 grammes) ou 1 morceau de chocolat mi-sucré (340 grammes)
Préparation
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Tapisser la plaque à biscuits de papier sulfurisé, de papier d'aluminium ou de silicone.
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Préchauffer le four à 350 ° F
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Dans un grand bol, battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes.
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Battez en sucres jusqu'à ce que combinés.
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Battre les œufs et la vanille.
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Battez autant de mélange de farine que possible et ajoutez le reste de la farine à la main, si nécessaire.
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Incorporer les noix, les raisins secs et les morceaux de chocolat.
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En utilisant une tasse d’une contenance de 60 ml contenant de la pâte pour chaque biscuit, déposez la pâte à une distance d’environ 7,66 centimètres sur la plaque à biscuits.
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Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et pris. Les centres sont plus pâles que les bords.
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Laissez les biscuits reposer sur la plaque à biscuits pendant 5 minutes, puis passez-les dans un chemin de câbles; Laisser refroidir.
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