Biscuits de pain d'épice de Noël

Name: biscuits de pain d'épice de Noël
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun clair emballé; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la mélasse non souillée; 1 œuf large

Adapté de Un Noël comestible. Ce sont des biscuits tendres et tendres. Ils peuvent être glacés, mais ne doivent pas l'être. Je les aime avec du glaçage royal. se détendre.

Ingrédients

Préparation

Laisser refroidir 2 minutes sur une plaque à pâtisserie.
Battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Battre la mélasse et l'oeuf.
Ajouter progressivement le mélange de farine pour obtenir une pâte molle.
Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain.
Préchauffer le four à 350 ° F.
Sur une planche légèrement farinée, étalez la pâte à environ 0,25 po d'épaisseur. Ne roulez pas trop.
Découpez des formes avec des emporte-pièces.
Placer sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.
Cuire au four environ 8 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit ferme, au toucher. Ne pas trop cuire.
Cool 2 minutes on baking sheet.
Retirer et placer sur des supports pour terminer le refroidissement.
Givre si vous le souhaitez.