Meilleurs biscuits vitraux

Crémer le beurre et le sucre; incorporer l'oeuf, le miel et les amandes.Tamisez la farine et le bicarbonate de soude et ajoutez; Utilisez les mains au besoin pour mélanger si le batteur électrique ne l'obtient pas.

Réfrigérez deux heures ou toute la nuit (vous pouvez préparer ces journées à l'avance et réfrigérer jusqu'à 5 jours avant de les préparer dans un récipient hermétique.).

Écrasez les jolly ranchers dans un sac en plastique avec un marteau, nous utilisons cinq couleurs différentes, avec un sac séparé pour chaque sac, et les mettons dans des récipients séparés. (Les moules à muffins en papier fonctionnent bien et sans vaisselle!).

Tapisser deux grandes casseroles de papier ciré; étalez un peu plus de 1/3 de centimètre d'épaisseur et découpez les formes souhaitées de biscuits.Avec un couteau propre et tranchant, découpez diverses formes au milieu en relisant les déchets jusqu'à épuisement de la pâte.Placez les biscuits sur du papier ciré et faites cuire au four à 375 ° C. ° F pendant 5 minutes (légèrement dorées). Remplissez les zones que vous aviez préalablement découpées avec des bonbons écrasés bien remplis, car les bonbons fondront.

Cuire au four à 375 ° F pendant 3 minutes (les bonbons fondus) et laisser refroidir; retirez le papier ciré et conservez-le dans un récipient hermétique.

* REMARQUE: Placer quelques tranches de pain entre les biscuits aidera à absorber l'humidité et empêchera le centre du bonbon de devenir trop dur.