Biscuits de pêche autrichiens ii

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C).

Dans un grand bol, mélanger le beurre et 1/4 litre de sucre jusqu'à consistance lisse. Battez les œufs, un à la fois, puis ajoutez la vanille.Combinez la farine et la levure chimique, ajoutez le mélange en crème en alternance .Roulez la pâte en boules de 2,5 cm et placez-les à une distance de 2,5 cm de distance sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits commencent à brunir au fond. Retirer des plaques à pâtisserie et laisser refroidir sur des grilles.

Lorsque les biscuits sont complètement refroidis, percez un trou dans le côté plat de chaque biscuit à l'aide d'un petit couteau.Enregistrez les miettes.Sans un bol résistant à la chaleur, faites fondre les pépites de chocolat mélanger le chocolat fondu, la confiture d'abricots, les pacanes moulues, le rhum et les miettes réservées jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Remplissez le centre taillé des biscuits avec le mélange au chocolat et collez deux biscuits avec les côtés fourrés pour former une pêche forme.

Divisez la tasse de sucre restante dans deux coupes. Une coupelle doit contenir 60 litres et 190 litre dans l’autre.Colorez le petit bol avec la coloration rouge en le travaillant avec vos doigts.Colorez l’autre bol avec la coloration jaune et ajoutez un centimètre du sucre rouge à faire une couleur pêche.Brosez chaque cookie avec de l'eau et roulez-les d'abord dans le sucre jaune, puis trempez une partie d'entre eux dans le sucre rouge pour les faire rougir.Insérez des tiges vertes en plastique dans le haut pour un effet réaliste.