Biscuits empreinte d'espresso

Name: biscuits empreinte d'espresso
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; 1/2 cuillère à café de vanille; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe de cacao; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; 2 cuillères à café de café expresso instantané en poudre (sec); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat au lait; 1 cuillère à soupe de liqueur aromatisée au café

Tous les groupes d'aliments essentiels de celui-ci: -) Vous pouvez également terminer avec une petite quantité d'arachides broyées ou de copeaux de beurre d'arachide.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350 ° F. Battre le sucre, le beurre, la vanille et l'œuf dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, ou bien mélanger avec une cuillère. Une feuille de biscuits non graissée.Appuyez sur le pouce ou le bout d’une cuillère en bois au centre de chaque biscuit.N’appuyez pas complètement sur la feuille de biscuits.
Cuire au four de 7 minutes à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes.Réformez rapidement les empreintes avec le bout d'une cuillère en bois si nécessaire.Enlevez immédiatement la tôle à biscuits sur une grille.
Laisser refroidir complètement, environ 30 minutes. Pendant ce temps, préparez le remplissage Espresso.
Verser un espresso arrondi 0,5 cuillère à café de remplissage dans l'indentation dans chaque cookie.
REMPLISSAGE D’ESPRESSO.
Mélanger la crème à fouetter et le café instantané dans une casserole de 1 litre. Chauffer à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le café à la vapeur et le café soient dissous. Retirer du feu; incorporer les pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient fondues.Ajoutez éventuellement de la liqueur à la liqueur.Laissez refroidir environ 10 minutes ou jusqu'à épaississement.