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Biscuits rapides aux courgettes
Des biscuits aux courgettes rapides et faciles, chargés de noix, de pépites de chocolat et de noix de coco feront le bonheur de votre famille au moment des collations.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre blanc
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des courgettes râpées
-
Un bol d'une capacité de2/3 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco émiettée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Faites cuire deux plaques à pâtisserie.
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Battre le beurre et le sucre dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse. incorporer les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer les courgettes.
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Fouetter la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel dans un bol séparé.Mélanger le mélange de farine dans le mélange beurre-courgettes.Incorporer la noix de coco, les noix, les pépites de chocolat et les raisins secs.La pâte, environ 1 cuillère à soupe par biscuit, feuilles.
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Cuire les biscuits dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 15 à 20 minutes.
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