Biscuits sablés au citron et au romarin

Name: biscuits sablés au citron et au romarin
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 4,5 cuillères à café de romarin haché finement; 1/4 cuillère à café de sel

Le citron et le romarin font de ces friandises succulentes une douce surprise pour quelques amis. — Malorie Harris, Wildomar, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Incorporer le jus de citron, le zeste et la vanille.Combiner la farine, le romarin et le sel. ajouter progressivement au mélange en crème et bien mélanger.
Formez deux rouleaux de 12 po. Enveloppez-les chacun dans du plastique. Congelez-les pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Coupez-les en 0,25 po.Placez-les en place. Placez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées. minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles métalliques. Conserver dans un récipient hermétique.