Biscuits tarte aux pacanes

Name: biscuits tarte aux pacanes
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant plus 2 cuillères à soupe de sucre glace; 2 gros œufs, séparés; 2 cuillères à soupe de sirop de maïs noir; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; REMPLISSAGE:; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant plus 2 cuillères à soupe de sucre glace; 3 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de sirop de maïs noir; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant plus 2 cuillères à soupe de pacanes hachées finement

Il faut du temps pour préparer une bonne pâte au beurre et des noisettes, mais les résultats en valent vraiment la peine. Après en avoir grignoté quelques-unes, je pense que vous en conviendrez.— Peggy Key, Grant, Alabama

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Basé dans les jaunes d'oeufs et le sirop de maïs.Ajouter graduellement la farine.Réfrigérer, à couvert, jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment ferme, 30 minutes.
Dans une petite casserole, mélanger le sucre, le beurre et le sirop de maïs des confiseurs. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant de temps en temps. Retirer du feu; incorporer les pacanes.Retirer de la casserole; réfrigérer jusqu'à froid, 30 minutes.
Préchauffer le four à 375 °. Façonner la pâte en 1 po. des balles; placer 2 po. sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin. Dans un petit bol, fouetter les blancs d’œufs; brosser le dessus.
Cuire au four 5 minutes.Retirer du four.Appuyer doucement sur une empreinte au centre de chaque biscuit avec le bout d'une cuillère en bois.Remplir chacun d'un maigre mélange de 0,5 cuillère à thé de noix de pécan.Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient brun clair, 4-5 minutes de plus.
Laisser refroidir sur les casseroles 5 minutes. Retirer des grilles pour refroidir.