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Boeuf au curry de dottie
Servi avec du riz ou des nouilles, ce plat de bœuf réconfortant trouvera sa place lors d'une journée fraîche.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac refermable, mélanger la farine, le sel et le poivre. ajouter le boeuf.Sacher et secouer pour enrober.Dans une grande poêle, dorer le bœuf dans 2 cuillères à soupe d'huile; drainer
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Ajouter les oignons et l'huile restante; faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient dorés.Ajoutez l'ail; cuire 1 minute de plus.Saupoudrer de curry.Dissolvez le bouillon dans de l'eau bouillante; verser sur le bœuf et les oignons. Porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre
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Ajouter le jus de tomate et la pâte; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir avec des nouilles ou du riz.
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