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Boeuf parmesan
Faites et partagez cette recette de boeuf au parmesan à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Enlevez la graisse du steak.
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Couper en 6 morceaux et aplatir avec le fond d'une casserole épaisse entre le papier ciré.
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Trempez la viande dans l'œuf battu, puis dans un mélange de chapelure et de parmesan.
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Brown dans l'huile et mettre dans un plat allant au four de centimètre.
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Dans le reste de l'huile, faire revenir l'oignon, puis ajouter la pâte de tomate, l'eau chaude et les assaisonnements.
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Cuire 5 minutes.
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Verser la moitié de la sauce sur la viande et mettre une tranche de fromage sur chaque tranche de viande et recouvrir du reste de la sauce.
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Couvrir et cuire à 300 ° C pendant 2 heures.
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