Bonbons à la crème glacée

Name: bonbons à la crème glacée
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des noix de pécan grillées finement hachées; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la glace à la vanille ou la saveur de votre choix; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes; 1 cuillère à soupe de granules de café instantané

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des noix de pécan grillées finement hachées
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant de la glace à la vanille ou la saveur de votre choix
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes)

Préparation

Tapisser un plat à gratin de 15 x 10 x 1 po avec du papier ciré; placer au congélateur pour garder au froid.Placez les pacanes dans un bol peu profond.
En travaillant rapidement, ramassez la crème glacée avec une cuillère à melon pour obtenir des boulettes de 0,75 pouce; rouler immédiatement dans les noix de pécan.Placez le plat préparé; congeler au moins 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
Au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat et le beurre; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer les grains de café jusqu'à dissolution; cool complètement.
En travaillant rapidement et par lots, utilisez un cure-dent pour tremper les boules de crème glacée dans le mélange au chocolat; laisser l'excès s'égoutter.Placez-le sur un plat tapissé de papier ciré; retirer le cure-dent.Remettre au congélateur; congeler jusqu’à ce que le mélange soit pris.Pour un stockage plus long, transférer les bonbons dans un récipient pour congélateur couvert et remettre au congélateur.