Bouchées à la citrouille et aux pacanes

Name: bouchées à la citrouille et aux pacanes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 paquet de préparation pour gâteaux aux épices (format régulier); 1 boîte (425 grammes) de citrouille compacte; 3 gros œufs; 130 litres d'huile de canola; Cannelle moulue; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; 36 moitiés de pacanes, coupées en deux; 113 grammes de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 113 grammes de fromage à la crème, ramolli; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant du sucre à glacer; 2 à 3 cuillères à soupe de lait entier; Cannelle moulue

Cette recette fait beaucoup, alors j'aime bien partager les gâteries au potlucks. Pour les glacer facilement, essayez de mettre le glaçage dans un sac à pâtisserie et de le glisser sur les cupcakes. — Carol Beyerl, East Wenatchee, Washington

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, la citrouille, les œufs, l'huile, la cannelle, le bicarbonate de soude et les clous de girofle. battre à basse vitesse pendant 30 secondes. Battre à feu moyen pendant 2 minutes.
Remplissez les deux tiers de moules à muffins garnis de papier.Pressez une noix de pécan dans chacun. Cuire au four à 350 ° C pendant 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir pendant 5 minutes avant de retirer des moules au fil étagères pour refroidir complètement.
Dans un petit bol, crémer le beurre, le fromage à la crème et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter graduellement le sucre à glacer et bien mélanger.Ajouter suffisamment de lait pour obtenir une consistance bien tartinée.Gâteaux au givre.Saupoudrer de cannelle.