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Brklnkns09
Chili de dinde avec des pâtes
Certains diront peut-être que c’est un ragoût de sorcière, mais nous pensons que ce copieux piment est l’aliment réconfortant par excellence. Il réchauffe parfaitement les nuits froides d’automne. — Pat Schmeling, Germantown, Wisconsin
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Ingrédients
- 1 paquet (567 grammes) de dinde hachée maigre
- 3 côtes de céleri avec des feuilles, hachées
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 large onion, chopped
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 boîtes de conserve (227 grammes chacune) de sauce tomate
- 1 boîte de jus V8 (326 grammes)
- 2 boîtes de conserve (227 grammes chacune) de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 feuille de laurier
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du macaroni au coude non cuit
- 2 boîtes (454 grammes chacune) d'haricots rouges, rincés et égouttés
- Garnitures facultatives: crème sure, fromage cheddar râpé, oignons verts émincés et olives mûres
Préparation
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Dans un four hollandais, faites cuire la dinde, le céleri, le poivron vert, l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.Ajoutez les jus, la sauce tomate, la cassonade, les assaisonnements et le laurier.Apportez à ébullition.Réduisez le feu; laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes.
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Pendant ce temps, faites cuire les macaronis en suivant les instructions sur l'emballage. égoutter.Ajouter les haricots et le macaroni au mélange de dinde; chauffer à travers.Éliminer la feuille de laurier avant de servir.Garnir les portions avec les garnitures de votre choix.
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