Bouillie aux pommes

Name: bouillie aux pommes
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2-3
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la bouillie d'avoine (pas instantanée); 3/4 litre d'eau; 1 grosse pomme, pelée et tranchée

Une recette que nous avons inventée en faisant du vélo mais qui serait bien en camping ou à la maison aussi. Les pommes aident à rendre le porridge plus intéressant quand on n'a pas de sucre brun à portée de main.Nous avons essayé d'ajouter des bananes aussi, mais elles sont meilleures tranchés sur le porridge, non cuits avec l'avoine.

Ingrédients

1 grosse pomme, pelée et tranchée

Préparation

Mettez l'eau dans une grande casserole et faites bouillir.
À ébullition, versez la bouillie et remuez pendant 1-2 minutes.
À ce stade, vous devriez vraiment baisser le feu tout en remuant, mais si votre poêle ne mijote pas aussi bien, soulevez simplement la casserole du feu pendant quelques secondes de temps à autre.
Après une minute, mettez les tranches de pomme et continuez à remuer pendant 30 à 45 secondes supplémentaires.
La bouillie devrait s'épaissir à ce stade. Sinon, gardez-la sur le feu un peu plus longtemps.
Retirez la casserole du feu, couvrez le porridge et laissez reposer quelques minutes.
Servir, avec tous les extras que vous pourriez avoir à la main, comme un peu de sucre brun si vous êtes chanceux ou un peu de miel arrosé.
Vous pouvez également remplacer jusqu'à la moitié de l'eau par du lait pendant la cuisson du porridge pour une version plus crémeuse.

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