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SpicyBoston
Bouillie aux pommes
Une recette que nous avons inventée en faisant du vélo mais qui serait bien en camping ou à la maison aussi. Les pommes aident à rendre le porridge plus intéressant quand on n'a pas de sucre brun à portée de main.Nous avons essayé d'ajouter des bananes aussi, mais elles sont meilleures tranchés sur le porridge, non cuits avec l'avoine.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez l'eau dans une grande casserole et faites bouillir.
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À ébullition, versez la bouillie et remuez pendant 1-2 minutes.
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À ce stade, vous devriez vraiment baisser le feu tout en remuant, mais si votre poêle ne mijote pas aussi bien, soulevez simplement la casserole du feu pendant quelques secondes de temps à autre.
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Après une minute, mettez les tranches de pomme et continuez à remuer pendant 30 à 45 secondes supplémentaires.
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La bouillie devrait s'épaissir à ce stade. Sinon, gardez-la sur le feu un peu plus longtemps.
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Retirez la casserole du feu, couvrez le porridge et laissez reposer quelques minutes.
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Servir, avec tous les extras que vous pourriez avoir à la main, comme un peu de sucre brun si vous êtes chanceux ou un peu de miel arrosé.
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Vous pouvez également remplacer jusqu'à la moitié de l'eau par du lait pendant la cuisson du porridge pour une version plus crémeuse.
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