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Prisci
Boulettes de beurre de cacahuètes
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, battre le beurre et le beurre de cacahuète jusqu'à consistance lisse.Basé à la vanille.Ajouter graduellement le sucre glace et bien mélanger.Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.
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Essuyer les cerises avec un essuie-tout en papier.Pousser les mains avec du sucre à glacer supplémentaire. Envelopper chaque cerise avec une cuillère à soupe arrondie pleine du mélange de beurre de cacahuète; former une boule (il peut être nécessaire de réfrigérer de temps en temps le mélange de beurre de cacahuète tout en faisant rouler les cerises). Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.
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Au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat et le shortening; remuer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Dip de boulettes de beurre de cacahuète dans le chocolat; laisser l'excès s'égoutter.Placez-le sur du papier ciré.Réfrigérez au moins 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
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