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Sunaina
Boulettes de pêche amish
Des boulettes de farine sont ajoutées à un mélange sirupeux de pêche pour créer un dessert merveilleux.Ceci est une recette Amish.Utiliser de la crème ou du lait en conserve à la place du lait donne à cette texture une texture plus crémeuse mais également plus de calories.Vous pouvez utiliser des pêches fraîches, congelées ou en conserve .
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger l'eau, le sucre et le beurre dans une casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le mélange ait une texture sirupeuse, soit 5 à 10 minutes. Ajouter les pêches au sirop; porter à ébullition.
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Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le lait dans le mélange de farine jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.
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Déposer la pâte par petites cuillerées dans le sirop de pêche bouillant; couvrir le pot avec un couvercle, réduire le feu à moyen et cuire jusqu'à ce que les boulettes soient cuites, environ 20 minutes.
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