Boulettes de poulet et spaghettis

Name: boulettes de poulet et spaghettis
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: Sauce:; 3 boîtes (170 grammes) de pâte de tomate; 3 boîtes (170 grammes) de pâte de tomate; 3 boîtes (170 grammes) de pâte de tomate; 3/5 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de basilic séché; sel et poivre au goût; Boulettes de viande:; 900 grammes de poulet haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure sèche; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; 2 oeufs légèrement battus; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à l'italienne; sel et poivre au goût; aérosol de cuisson; 1 (454 grammes) paquet de spaghettis de blé entier

Les boulettes de poulet et les spaghettis sont une excellente alternative au bœuf ou au porc.Maintenant, j'aime le bœuf et le porc, mais je voulais donner à ma famille quelque chose de différent. C'est une recette pour une famille de cinq personnes, plus un petit supplément pour les restes.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les tomates concassées, les tomates en dés, la pâte de tomates, l'eau et le basilic dans une grande casserole à feu moyen. Saler et poivrer au goût. Porter à ébullition, réduire le feu au minimum et laisser mijoter pendant 15 minutes pendant la préparation des boulettes de viande.
Dans un bol moyen, mélanger le poulet haché, la chapelure, le parmesan, les œufs, l'assaisonnement à l'italienne, le sel et le poivre.Rouler en boules de 2,5 cm. Chauffer une grande poêle à feu moyen, puis enduire d'aérosol de cuisson. Ajoutez les boulettes de viande à la sauce pour pâtes frémissante et laissez cuire jusqu'à ce que la température interne des boulettes de viande atteigne un minimum de 70 ° C (environ 30 minutes).
Remplissez une grande casserole avec de l'eau légèrement salée et amenez à ébullition à feu vif.Une fois que l'eau est bouillante, incorporez les spaghettis et portez à ébullition.Cuire jusqu'à ce que les pâtes soient cuites, mais elles restent fermes mordre, environ 12 minutes.Égoutter.Servez les boulettes de viande et la sauce sur les spaghettis cuits.