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MICHHUNO
Boulettes de viande muffin pan
C’est une simple recette de semaine que ma grand-mère m’a transmise.J'ai grandi dans une ferme où mon père était producteur de boeuf. Nous avions donc toujours du boeuf haché au congélateur.J'ai fabriqué ces boulettes de viande pour notre famille et pour les enfants gardiens, et ils ont toujours été un succès. Les contours se réchauffent bien le lendemain. — Fourni par Karen Davis, spécialiste culinaire, au nom de Physicians Mutual Insurance
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 ° C. Couvrir le moule à muffins en métal avec un spray antiadhésif.Dans un bol, mélanger le bœuf, l'oignon, le poivron vert, si désiré, les céréales, le sel, le poivre et les œufs.Époser.
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Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la cassonade et la moutarde jusqu'à consistance lisse.Versez la moitié du mélange au ketchup dans la viande et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Fermer le mélange à base de viande en six boulettes et placer dans des moules à muffins. minutes.Retirer de la casserole avec une cuillère et servir.
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