Bourekas au fromage

Name: Bourekas au fromage
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé; 1 cuillère à café de persil séché; 2,5 cm d'ail en poudre; 2.5 centimetre onion powder; 2,5 cm de sel; 2,5 cm de poivre noir; 1 (496 grammes) paquet de pâte feuilletée congelée; 2 cuillères à café d'eau; 2 cuillères à soupe de graines de sésame

Des poches de pâte feuilletée de style moyen-oriental remplies de fromage.Un plat délicieux servi comme apéritif ou comme façon traditionnelle israélienne pour le petit-déjeuner avec salade, olives, fromage et yaourt nature.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 C) .Graisser une plaque à pâtisserie.
Battre 1 œuf dans un bol moyen et incorporer le fromage. Assaisonner avec le persil, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.
Sur une surface légèrement farinée, coupez chaque feuille de pâte feuilletée en 6 carrés égaux pour obtenir 12 carrés au total. Battez l'oeuf restant dans un petit bol avec de l'eau. Badigeonnez légèrement les bords de chaque carré avec le jus de cuisson.Placez une grosse cuillère à soupe de fromage. mélanger au centre de chaque carré.Faire plier la pâte sur la garniture et sceller les bords à l'aide d'une fourchette.Transférer sur la plaque à pâtisserie préparée, badigeonner du reste du lait d'oeuf et saupoudrer de graines de sésame.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Sers immédiatement.