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Catherine Alaniz-Simonds
Bouts de boeuf sur des nouilles
Faites et partagez cette recette Conseils de boeuf sur nouilles à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, dorer la viande de tous les côtés (viande uniquement si on utilise des champignons).
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Incorporer le consommé, le vin, la sauce soja, le sel à l'ail et à l'oignon (et les champignons). Porter à ébullition.
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Baisser la température; couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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Mélanger la fécule de maïs et l'eau; incorporer graduellement au mélange de viande.
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Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.Bouiller et remuer pendant 1 minute.Ajoutez de la fécule de maïs et de l'eau si nécessaire pour épaissir la sauce.
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Servir sur des nouilles cuites.
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