Brioche au fromage

Name: brioche au fromage
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 0
Ingredients: 130 litres d'eau tiède; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait, tiède; 1 oeuf; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du fromage suisse râpé; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre coupé; 1 1/2 cuillère à soupe de sucre; 1 1/2 cuillères à café de sel; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine à pain; 2 cuillères à café de levure