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MRS. SEALS
Brisé sandis
Les pommes de terre sont la nourriture que j’ai le plus envie de nourrir dans mon gosier. Cuit au four, en purée, frit, cru (!) ... Je en mange tellement, ce plat.J'ai omis des quantités d'assaisonnements parce que les gens semblent savoir ce qu'ils veulent sans que je leur dise.; o) Les temps sont des estimations.
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Ingrédients
Préparation
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Laissez-les refroidir. Vous pouvez même les mettre au réfrigérateur, à couvert, pour les finir plus tard.
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Aplatissez doucement chaque pomme de terre entre les paumes de vos mains à environ 0,5 po d'épaisseur ou un peu moins, en prenant soin de ne pas vous briser. Les bords sont susceptibles de se briser - c'est bien, tant qu'ils ne tombent pas en morceaux.
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Assaisonner généreusement les pommes de terre aplaties d'un côté avec les 4 derniers ingrédients, puis placer délicatement les pommes de terre dans la poêle, côté assaisonné vers le bas.Ajoutez plus d'herbes et d'assaisonnements de l'autre côté selon votre goût. dorés, puis se retournent et dorent de l'autre côté.
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Serve yer Sandis!
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