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KARENPAUL
Broccolini cuit à la vapeur avec sauce soja miel
De - la recette originale incluait l'utilisation d'un bouquet de bébé choy sum.Si vous souhaitez inclure ce légume, séparez les tiges de choy sum et ajoutez-les au cuiseur vapeur pendant les 1 à 2 dernières minutes de cuisson à la vapeur du broccolini.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la sauce soja, le miel et le gingembre dans un pichet et réserver.
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Placez un grand cuiseur vapeur sur un wok ou une grande casserole d'eau frémissante (j'utilise un cuiseur électrique).
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Placer les broccolini dans le cuiseur à vapeur et cuire à couvert pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à tendreté, puis transférer dans un bol.
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Ajouter le mélange de sauce et mélanger et parsemer de graines de sésame.
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