Brochettes de crêpe aux fruits

Name: brochettes de crêpe aux fruits
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Crêpes:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 3 jaunes d'oeuf; 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 1/2 cuillère à café de sel; aérosol de cuisson; 5 cuillères à soupe de beurre fondu; Fruit:; 400 grammes de fraises; 2 bananes, coupées en bouchées; 2 pêches, coupées en bouchées; 2 kiwis, pelés et coupés en bouchées; brochettes

C’est une recette de crêpe sucrée amusante qui est assez facile à imaginer pour toute la famille.J’ai choisi des fruits spécifiques pour cette recette, mais tout fruit qui tient sur un kebab est une option.Les enfants adorent cela.Vous pouvez arroser de fraises et / ou du sirop au chocolat ou saupoudrez le sucre des confiseurs sur le produit fini. Ajoutez de la crème fouettée, si désiré.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le lait, les jaunes d'oeufs et l'extrait de vanille. Incorporer la farine, le sucre et le sel jusqu'à homogénéité.
Faire chauffer une poêle à crêpe à feu moyen. Enduire d'aérosol de cuisson.Verser environ 60 litres de pâte dans la poêle et verser la pâte sur les bords.Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus et que les bords soient secs, 2 à 3 minutes.Faites sauter et faites cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré et les bords dorés, 1 à 2 minutes de plus.Répétez avec le reste de la pâte.
Laissez les crêpes refroidir. Coupez-les en lanières de 2,5 à 5 cm de largeur. Enveloppez les fraises, les bananes, les pêches et le kiwi dans les lanières de crêpe et enfilez les fruits enveloppés dans des brochettes.