Brochettes de crevettes barbecue facile

Name: brochettes de crevettes barbecue facile
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la marmelade d'orange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Crevettes moyennes non cuites de 600 grammes, pelées et déveinées; 400 grammes de champignons moyens; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des ananas frais coupés en cubes

J'aime faire cela lorsque nous avons des réunions en plein air. C'est facile à préparer à la dernière minute et le temps de cuisson est court afin que vous puissiez passer plus de temps avec vos invités. Les crevettes ou le porc sont bien aussi avec ces brochettes. — Jessica Cosgrove, Magalia, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélangez la marmelade et la sauce soja.Mettez de côté une tasse d’une contenance de 60 ml pour badigeonner.
Sur 10 brochettes métalliques ou en bois trempées, enfilez alternativement les crevettes, les champignons et l’ananas.
Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, enduisez légèrement la grille du gril.Grillez, à découvert, à feu moyen pendant 3 minutes, en retournant une fois.Grillez encore 3-5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que les légumes soient tendres, en badigeonnant de la sauce réservée.
Couvrir et chauffer le reste de la sauce à feu vif jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, en remuant une fois. Servir avec des brochettes.

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