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Brochettes de jambon copieux
—Gloria Houghton, Winter Park, Floride
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Ingrédients
Préparation
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Sur quatre à six brochettes en métal ou en bois trempées, enfiler alternativement le jambon, les tomates, le poivron vert, l’ananas et l’oignon.
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Mélanger la vinaigrette et la sauce Worcestershire; baser les brochettes.Griller, à couvert, à feu moyen pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, badigeonner avec le mélange de vinaigrette et en le retournant une fois.Servez avec du riz.
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