Brochettes de kielbasa aigre-douce

Name: brochettes de kielbasa aigre-douce
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 170 litres de jus de pomme; Vinaigre de cidre 60 litres; 1 cuillère à café de zeste d'orange; 400 grammes de kielbasa, coupés en morceaux; 1 poivron vert, coupé en morceaux (ou poivron rouge); 1 onion, cut into chunks; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un morceau d'ananas

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Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger la cassonade, la fécule de maïs, le jus de pomme, le vinaigre de cidre et le zeste d'orange; bien mélanger.
Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition et épaississement, en remuant constamment.
Enfiler les brochettes avec du kielbasa, des poivrons, des oignons et des ananas.
Lorsque vous êtes prêt pour le barbecue, placez les brochettes sur le gril préchauffé.
Cuire 4 minutes.
Badigeonner de glaçage, retourner et glacer à nouveau.
Cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et doré.
Servir avec le reste de glaçure.