Brocoli au beurre de citron

Name: brocoli au beurre de citron
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de fleur de brocoli; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel; 0,125 cuillère à café de poivre fraîchement moulu

C’est un plat d’accompagnement rapide et facile que j’aime préparer. J’utilise habituellement du brocoli surgelé, mais le substitut est frais.

Ingrédients

400 grammes de fleur de brocoli
3 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à soupe de jus de citron

1/2 cuillère à café de sel
0,125 cuillère à café de poivre fraîchement moulu

Préparation

Faites cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre et tendre (si vous utilisez du brocoli congelé, placez le brocoli dans un bol avec environ 2 T. d'eau. Couvrir et cuire au micro-ondes pendant environ 5 minutes.) Égoutter et mettre de côté.
Combinez le beurre fondu avec le reste des ingrédients.
Mélanger avec le brocoli et servir chaud.