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Tana
Bruschetta aux tomates fraîches
La garniture de cet apéritif simple Bruschetta aux tomates fraîches peut être préparée à l'avance et réfrigérée. Nous l'adorons aussi sur les sandwichs au poulet grillé, les hamburgers et les pizzas faites maison. — Samantha Cass, Swartz Creek, Michigan
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Ingrédients
- 4 tomates italiennes, épépinées et hachées
- 227 grammes de fromage mozzarella frais, tranché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais émincé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de persil frais émincé
- 3 gousses d'ail, émincées
- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les 10 premiers ingrédients.
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Étendre les tranches de baguette avec du beurre; garnir chaque tranche avec une tranche de fromage.Placez-la sur des plaques à pâtisserie non graissées.Broûtez pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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